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餐桌攝影的法則:日本IG人氣攝影講師的桌上攝影課,100%拍出心中想要的日常美感
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餐桌攝影的法則:日本IG人氣攝影講師的桌上攝影課,100%拍出心中想要的日常美感
the moment of SLOW LIVING 写真で紡ぐ、暮らしの時間

分類: 藝術設計 > 建築攝影
書號: FC0037
作者: Nana*
譯者: 嚴可婷
出版社: 原點
書系: In-life
出版日期: 2023-04-25
語言:繁體中文       ISBN: 9786267084908
規格: 19 cm * 26 cm / 平裝 / 彩色
頁數: 168 頁   
定價: 550
關鍵字: 餐桌拍攝 食物擺盤 餐桌布置 烘焙花藝拍攝 咖啡攝影 攝影技巧
哪裡買:
博客來
誠品
金石堂
內容簡介
100%拍出心中想要的日常美感
料理 ∣咖啡∣甜點∣花藝 ∣食器 ∣文具 ∣愛用品

新手也能上手!
日本IG人氣攝影講師
NHK 文化中心「AURORA攝影課」講師
的桌上攝影課

  ▋讓餐桌物件說故事,讓日常餐點更有魅力—

計畫構想∣器皿搭配∣擺盤法則∣香氣表現∣配色策略∣場景構圖
光線選擇∣情境設定∣近攝技巧∣取景技巧∣人物置入∣戶外拍攝∣

「我會開始拍攝日常生活景象,是因為某位陶藝家的陶器讓我一見傾心。我想讓其他人也能體會在日常生活中使用該陶器的樂趣。因此,我開始拍照,並試著表現出器物的魅力,也讓其他人想像實際使用的情景。那時候的社群網站,像我這種料理搭配食器的照片還很少見,後來有幾位工藝家對我的照片風格很感興趣,我們取得聯繫後,開設了生活選品店「AURORA」。」…………Nana*

你是否想將喜愛的事物、美麗的光影、香醇咖啡,這些眼中靜謐美好的日常生活,透過簡單易懂的攝影概念與關鍵撇步,隨手就能拍出「IG感」的專業構圖與色彩?本書就像一部指南,教導大家餐桌上的食物、花、咖啡、愛用品與生活場景拍攝下來與大家分享,這本書不是閱後即闔的類型,而是像參考食譜一樣,每次拍照時都能拿來翻閱使用。

  ▋讓作品變商品!—

料理甜點師∣花藝師∣咖啡師∣器物設計師∣餐桌布置師∣軟裝風格師
…………..都需要的一堂美感攝影課

•學習用甜點解讀自然光
•透過食物擺盤展現美味
•注意器皿的深淺與釉色濃淡
•和食器皿搭配洋食的反差趣味
•讓咖啡的香氣也能有畫面
•用反光襯托咖啡的美味
•3個技巧拍出「冰涼」感
•讓花藝擁有絕美感的兩種光線
•有人物在內的拍攝秘訣
•如何在咖啡館搶時間瞬間拍攝
•拍好戶外野餐的物件情境

  ▋相機、手機都適用—

「如實拍出心中想要的畫面」攝影基礎教學
•若想記錄生活,該選哪種相機?
•決定照片曝光的三大要素?
•拍攝日常生活時,建議採用手動曝光
•依據場景來設定白平衡
•什麼是散景,如何運用在日常場景?
•散景的模糊程度
•根據拍攝的視角,決定鏡頭焦距
•我的攝影器材
•RAW 影像處理的基礎知識

專業推薦

食物攝影師 ――Coya Lunch
不只是個攝影大叔――Charles
餐桌上的攝影師――許峵誠
攝影自由接案• IG食物攝影達人――警長

日本亞馬遜,讀者真實好評

•本書是完美的桌上攝影入門書,在各種場景下都有相應的擺設指導和桌上攝影的關鍵秘訣,CP值很高。

•我買這本書是因為我在 Instagram 上關注的人推薦了它。這本書對於業餘愛好者來說很容易理解。而且每一張圖都很美,雖然我只能用手機拍攝,但仍然有很多內容可以參考,讀完後,我拍出來的照片和以前完全不同了。
作者簡介
作者簡介

Nana*


自由攝影師
生活選物店「AURORA」店主
自2018年4月起擔任NHK文化中心「AURORA攝影課」講師。
以靜物拍攝為主,從事廣告攝影、動畫攝影、藝術指導、平面設計等創意製作。
atelier-aurora.com
Twitter @necozalenky
Instagram @ necozalenky_life

譯者簡介

嚴可婷


東吳大學日文系畢業。長期關注文化藝術與生活美學,譯作入選誠品、博客來、BiosMonthly、Openbook選書、誠品閱讀職人大賞。

譯有:園三《日本金獎景觀大師給你──住宅造園完全解剖書》、多田多惠子《第二彈!微距攝影の野草之花圖鑑》、櫻井輝子《解剖設計配色:提供色彩靈感X激發創意,350+日本當代人氣設計師海報傳單作品集》、芦川智《世界廣場之旅》、永原康史《資訊視覺化設計的潮流:資訊與圖解的近代史》(合譯)等。
目錄
DAILY LIFE with CAMERA 相機陪伴的一天
前言

Chapter 1──生活場景的拍攝陳列技巧
食器與餐點的搭配
享受布置餐桌的樂趣
讓畫面協調的配色策略
擺盤的法則
讓食物襯托得更美味的擺法
讓植物成為擺設的一部分

Chapter2──拍攝高質感照片的祕訣
光線不足會有什麼影響?
瞭解光線照射的方向
料理與光之間的美味關係
擷取生活片段的構圖祕密
富有美感的構圖
讓拍攝一步到位的三大要點

Chapter3──擷取生活場景
像寫日記般記錄早餐
表現咖啡的香氣
如何拍攝出「冰涼」的感覺
拍出讓人印象深刻的玻璃器皿
為喜愛的食器拍照留念
讓日常餐點更有魅力
以花束為拍攝對象
捕捉咖啡館的一瞬間
帶著相機上路
愛用品的紀念照
有人物的日常風景

Chapter4──攝影基礎教學 :如實拍出心中想要畫面
若想記錄生活,該選哪種相機?
決定照片曝光的三大要素?
拍攝日常生活時,建議採用手動曝光
依據場景來設定白平衡
什麼是散景,如何運用在日常場景?
散景的模糊程度
根據拍攝的視角,決定鏡頭焦距
我的攝影器材
RAW 影像處理的基礎知識

用語解說
攝影協力

Column
近攝的技巧
細膩地記錄日常生活,意謂著什麼?
從攝影的基礎開始
前言

我經常拍攝日常景物,彷彿在記錄生活。即使只拍下食物,日後再回顧時,相關的記憶就會甦醒。像是用新鮮蔬菜做的早餐沙拉,手沖咖啡散發的香氣,捨不得吃、拖延許久遲遲未開封的果醬滋味……

面對平凡無奇的日常生活,只要稍微多花些心思,或許就會覺得珍貴無比。就像寫日記般,當我們將生活情景保留在照片中,或許就能察覺出過往忽略的微小幸福,也會對光線及其所醞釀的景象變得更敏感。

照亮晨間餐桌的光蘊含美感,夕陽餘暉下的玻璃杯如燈似地倒映出瑰麗的光。在寒冷的早晨手沖咖啡時,我也曾凝望著蒸氣出神。所謂攝影這項行為本身,其實也是在仔細觀察目標。經過專注凝視,將重新發現愛用物蘊含的美,甚至會對以往錯過的細節特別注意。

本書就像一部指南,教導大家如何將每天的食物與愛用物品、餐桌上的花、生活場景拍攝下來。你是否也想好好認識攝影,將日常景象如實記錄在照片中,讓生活更充實呢?

這本書不是閱後即闔的類型,而是每次拍照時都能拿來翻閱,就像參考食譜一樣。如果能幫助大家把寶貴的時光留存下來,將是我的榮幸。我由衷希望本書的讀者都能透過攝影,讓每天的生活變得更豐富可貴。

Nana*
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