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依關鍵字 - 品嘗

味覺獵人:舌尖上的
科學與美食癡迷症..

作者：芭柏．史塔基

譯者：莊靖

出版社：漫遊者文化

ISBN： 9789865671136

定價： 400

本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的世界──...... (more)

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