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依 關鍵字 - 殖民史
  咖哩的世界史:從
印度出發到各國餐..
 
 作者: 井上岳久
 譯者: 洪于琇
 出版社: 日出出版
 ISBN: 9786267044063
 定價: 400
帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣,還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調 獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書,跨越時間與空間...... (more)
  誰的博物館?:讓
殖民史現形,揭開..
 
 作者: 艾莉絲•普洛特
 譯者: 吳莉君
 出版社: 原點出版
 ISBN: 9786267084427
 定價: 630
我們與博物館的距離,再進化! 深具啟發性的殖民正義書寫,引領博物館走向未來 觀看權力 VS 典藏正義的思辨之旅... (more)
  餐桌上的文化人類
學:從產地、烹調..
 
 作者: 班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特、梅莉.懷特
 譯者: 侯嘉珏
 出版社: 日出出版
 ISBN: 9786267460405
 定價: 520
一盤食物揉合了自然史(我們烹煮的動植物之演化經過)與 人類史(我們藉以「引導演化」、繁殖且烹煮這些動植物之方法...... (more)
  咖哩的世界史:從
印度出發到各國餐..
 
 作者: 井上岳久
 譯者: 洪于琇
 出版社: 日出出版
 ISBN: 9786267568194
 定價: 450
帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣 還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調 獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書... (more)
 
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