靜岡|熱海──文學景點的溫泉海濱
「燦燦日光下,悠閒緩步在熱海車 站前的『糸川遊步道』。跨在溪水上的小橋有許多可愛的橋邊雕飾,讓文藝的熱海,更增添不少柔情。」
雖然熱海在三十多年前日本泡沫經濟高峰時,曾是極為鼎盛的旅遊休憩觀光勝地,但隨著建築老化、開發停滯,旅遊人潮轉往其他觀光地,便逐漸沈寂下來。
不過,這幾年來,熱海卻慢慢有了改變的跡象。許多樂於創業經營海邊咖啡館、背包客旅店的年輕族群,感到湘南海岸已被開發過度,地價愈來愈高之際,突然發現熱海是個環境優美,租金低廉的據點,且擁有區域新生再造的挑戰性。簡而言之,就是個C P 值很高的地方。
景點01 熱海銀座商店街 親水公園
好逛的熱海車站前
從東京到熱海非常方便。搭乘新幹線,只要 40 多分鐘就能抵達,兩人以上成行可買新幹線出遊特別套票,更為划算。當然若是持觀光簽證的外國遊客,又恰好買了期限內可無數次搭乘的JR PASS,不去一趟熱海,實在可惜。
熱海主要的溫泉飯店,距離JR熱海車站都不遠。賣紀念品、當地土產老舖和近來興起的咖啡館等商家,集中在最熱鬧的「熱海銀座」商店街。不過,請先別急著吃吃喝喝、逛街購物,既然來到熱海,那麼當然就要先去欣賞海濱美景了。
在銀座町不遠處,有一座臨海的親水公園,據說當年是以包括義大利里維耶拉海岸在內的歐洲海港,作為想像的藍圖所整備建設而成的親水散步道。白天可一望藍天下停泊在港口的白色小船,晚上則有戀人聖地之稱的「月光平台」燈飾夜景,無論何時都有散步的樂趣。
就在親水公園附近,有一文學場景,是喜好閱讀日本文學的朋友,應該一探的地方。在那裡矗立了一尊男女的銅像和文學碑,典故出自於明治時代作家尾崎紅葉的小說《金色夜叉》中的男女主人翁。
男主角名為「間貫一」,女主角名為「鴫沢宮」,其中一幕兩人過戲的重要故事場景,就發生在熱海。《金色夜叉》從一八九七年一月到一九○二年五月於讀賣新聞連載,可惜作者還未寫完就不幸過世。直到他的旗下子弟小栗風葉接手書寫《終篇金色夜叉》,在一九○九年出版後,故事才有了尾聲。
百年來這部小說被搬上電影、電視和舞台劇舞台至少有 32 次以上,因戲劇受到歡迎,也讓熱海成為知名觀光景點。
景點02 糸川遊步道
日本最早櫻花盛開的秘境
我們所認知的日本櫻花季,一般來說指的都是在三月底四月初綻放的吉野染櫻品種,因為盛開的花期短,且近年來氣候冷暖不穩,什麼時候開花也變得愈來愈難預測了。身在國外的旅人們,每一年在計畫賞櫻旅行時,偶爾就會有天算不如人算的感慨吧。
其實,若非堅持一定非要看到吉野染櫻不可的話,從一月下旬到三月,在關東還有其他地方,是保證可以看到櫻花盛開的美景的。
熱海,這個搭乘新幹線,距離東京只要四十多分鐘車程的溫泉勝地,原來也是賞櫻勝地。而且是號稱日本最早能「花見」(賞櫻)的地方,比靜岡知名的河津櫻還早開花。
這一天,我拜訪熱海的時節,才剛進入一月下旬。天氣尚冷,距離春天的玄關仍有一段路,但熱海已是繁花盛開的磅礴景象。這裡的櫻花是一種暱稱為「熱海櫻」的「寒櫻」品種,有點類似於台灣能看到的櫻花,但顏色沒那麼紅,稍微再偏粉嫩系。細究起來的話,熱海櫻是台灣跟沖繩種植的寒緋櫻,與關西以西種植的山櫻,兩種櫻花交配而成的品種。原本不屬於日本本州原生的花,產於印度,在明治四年時才由義大利人帶進熱海,大量種植而成今日景貌。
全日本最早開的熱海櫻,主要集中在離熱海車站銀座商店街不遠處的「糸川遊步道」旁,沿著潺潺的小溪在兩側綻放。花期很長,從一月下旬直到三月初都會開花。因此若農曆春節假期來到日本旅行的話,很建議不妨安排個兩天一夜的熱海溫泉之旅,順便還能賞櫻。通常從一月下旬到二月中旬,「糸川遊步道」還會舉辦「熱海櫻祭」慶典,每逢週末時,除了一些特別活動外,還會提供免費的櫻花茶供遊客享用。
就算是已過熱海櫻花季的時期,那麼也無妨。因為「糸川遊步道」本身就是一條很值得在燦燦日光下,悠閒緩步的好去處。整條散步道路,跨在溪水上的小橋,有許多可愛的橋邊雕飾,讓文藝的熱海,更增添不少柔情。
直抵「糸川遊步道」盡頭的商店街,忽然在轉角瞥見一排有透明門的置物櫃。仔細一看,裡面放的是一袋袋的柑橘。原來,是自助式的柑橘販賣機。走累了,口渴了,不如投幣買包當地自產的美味柑橘吧,在河邊拾張石椅,在高調綻放的熱海櫻前細細品味。
風來了,樹搖曳。雖然沒有櫻吹雪的美景,但與朋友並肩而坐,道美景話回憶,還有柑橘甜在口中,彷彿從眼底到心裡,都被熱海櫻給染成了一大片的粉嫩色澤,人生都因此夢幻了起來。
景點03 本家常盤木
羊羹老舖的熱海風味
離開早開的春櫻溪水小徑,看盡天然好景,視覺縱使已經滿足,但身體卻也忽然感覺亟待補給。嘴饞了,那麼不如就來尋找熱海當地的傳統老舖吧!在日本,每一個極具歷史的城鎮,勢必都會有歷史悠久的和果子店。因為人生苦短,甘美的和果子,永遠都能在適當時分,扮演起拯救靈魂的萬靈丹角色。
從「熱海銀座商店街」背對著親水公園的方向一路直走到底,有一間我喜歡的百年和果子老舖,同時也是拜訪此地不容錯過的重要地標。這間名為熱海「本家常盤木」(ときわぎ)的老店創業於一九一八年,主要聞名的和果子是以羊羹為首。號稱百年相傳的手工和果子製作技法,時至今日衍生出各式口味,包含了最傳統也是最受歡迎的招牌本煉羊羹、小豆羊羹;有使用四國高知縣產的栗子、柚子,製作而成的栗羊羹和柚子羊羹(冬季限定);還有用京都抹茶作成的抹茶羊羹。
既然特地來到靜岡了,或許就想嚐嚐使用當地食材製作而成的羊羹吧?那麼很推薦試試看熱海生產的夏蜜柑製成的熱海蜜柑羊羹。柑橘的香味清新可口,顛覆羊羹濃稠過甜的印象。可惜是只有夏天才有出品限定產品。時程錯過了,那麼就試試看也是使用產自靜岡的梅子,製成的梅羊羹吧。羊羹內添加進紫蘇,兩種口感融合起來,甜中略帶鹹味,可說是店裡販售的羊羹中,最特殊的味道。
但我個人更為推崇的,是跟店名相同名字的一種羊羹,常盤木。常盤木羊羹跟一般羊羹綿密的口感完全不同,製作方式是把羊羹自然風乾,做成一種粗脆的特殊羊羹。表面因乾燥而生成糖分結晶,咬下去時先是一層薄薄的脆皮,但內餡則保有紮實的羊羹原感,算是一次能品嘗到兩種感覺的羊羹。從初代創業者前澤鶴吉到當今四代目的曾孫壽美江,熱海「本家常盤木」宣稱不使用任何添加劑,因此包括常盤木在內的所有羊羹,賞味期限都很短。提醒大家購入之後,最好幾天內就能吃完,否則就會愈來愈硬,失去美味。
有趣的是,這間「本家常盤木」的店名其實是用日文片假名寫成的「ときわぎ」,而在十字路口對面,則有另外一間是用漢字「常盤木」店名寫成的「常盤木羊羹店」。原來,這間「常盤木羊羹店」是在「本家常盤木」二代經營者時,從家族成員中分支創業的店家。比起「本家常盤木」來說,「常盤木羊羹店」似乎更懂得新時代的行銷手法,除了在店內開設年輕人喜愛的咖啡館以外,也嫻熟運用網路社群和媒體報導的力量,增廣知名度。
本家常盤木,常盤木羊羹店,源頭雖然一致,但現今卻互不承認,甚至連「暖簾分家」都不認同,僅認為自己才是最正宗繼承祖先遺志的百年老店。要說哪一間才是正宗呢? 抑或是哪一間才是傳承了真正的原始美味? 一條馬路,對站著兩份命運,隔出了兩個看似對立的店舖。不過,在我看來,他們其實卻又是共生共享著歷史資產的和果子老舖。
有故事的地方,就有日本和果子。和果子店故能淵遠流長,讓身為旅人的我們,能從老舖的建築、歷史和食物的口感中,體會那恍如包裹在內餡中,記錄著一個地方的歲月。
景點04 MARUYA旅店
鎮再造, 背包客旅店重振熱海觀光
靜岡縣的熱海溫泉在三十年前日本泡沫經濟高峰時,曾是全國最知名的溫泉旅遊勝地,但隨著建築老朽化、開發停滯,旅遊人潮轉往其他觀光地,熱海也逐漸沈寂下來。
過去數年來,提到熱海,印象就是沒有年輕人的地方。然而,這兩年狀況有了新變化。有愈來愈多想要經營咖啡館、旅店的年輕人,發現熱海是個很值得進駐開發的地方。
熱海市距離東京車程不算遠,有海有山有溫泉,頗有鎌倉湘南海岸的氛圍,但房租卻更為便宜,容易實現夢想。
背包客旅店「MARUYA」就是其中代表。以木質裝潢打造的住宿空間,房型從單人和雙人的膠囊床位,到LOFT形式的三人房,一樓還有公共交流空間與廚房提供自炊。一樓對外的開放式咖啡酒吧en+maru,則是來自東京惠比壽的店家。
除了「MARUYA 」以外,另一知名背包客旅店「KAOSAN 」也預計在熱海市展店。充滿理想抱負的年輕人紛紛來到熱海,為市鎮注入新鮮活力。